Dornfelder
Land: Deutschland
Region: Rheinhessen
Kellerei: Hofmann
Rebsorte: Dornfelder
Jahrgang: 2008
Säure: 4,8 g/l
RZ: 2,5 g/l
Alkoholgehalt: 13,0%
Ausbau gr. Holzfass
Artikelnummer: 9260
VE 6 Fl. à 0,75
Die Endlagerung des Weines erfolgte ein knappes Jahr im großen Holzfass. In der Nase deutlich nach Sauerkirschen ohne aber marmeladig zu wirken.
Im Geschmack zeigen sich reife Gerbstoffe, insgesamt sehr komplexe Struktur.