Shiraz Bonnarda
Abb. ähnlich
Land: Argentinien
Region: Valle de Tulum - San Juan
Kellerei: Bodegas Callia
Rebsorte: Shiraz 50%, Bonnarda 50%
Winemaker: Oscar Biondolillo
Jahrgang: 2008
Alkoholgehalt: 14,0%
Säure: 5,92 g/l
ph: 3,52
Ausbau: Stahltank
Artikelnummer: 1400
VE 6 Fl. à 0,75
Aus dem Valle di Tulum / San Juan. Die Shiraz-Weinberge liegen in Caucete, ca. 650 Meter ü.M. Die Böden sind sandig-lehmig. Die Bonnarda wächst nördlicher im Albardon-Departement auf eher tonhaltigen Böden. Beide Sorten wurden in der ersten Märzhälfte jeweils in den frühen Morgenstunden von Hand gelesen. Tiefes Rubinrot, die Nase bietet vielfältige Aromen (Pflaumen aber auch Feigen sowie leichte Gewürznoten, Schokolade), am Gaumen intensiv und gut strukturiert, mit samtigen Tanninen und einem langen Finale.