Sasse Weinimport

Region: Apulien
Kellerei: Cantine Volpi
Rebsorte: Primitivo
Anbau: biologischer Anbau
Alkoholgehalt: 12,5%
Ausbau: Stahltank
Artikelnummer: 4060

Der Weinanbau nach ökologischen Vorgaben folgt sehr strengen Regeln. Erst nach einer dreijährigen ökologischen Vorbereitungsphase, in der keine chemischen Produkte zum Einsatz kommen dürfen, wird den Weinen das Etikett Bio-Wein verliehen. Ständige Kontrollen stellen sicher, dass vorgegebene Messwerte nicht überschritten werden und die Qualität das Produkts auf dem gleichen hohen Niveau bleibt. Der Primitivo der Cantine Volpi ist ein reinsortiger Wein. Im Glas ein kräftiges Rubinrot mit bräunlichen Reflexen, die Nase würzig mit leicht animalischen Tönen, am Gaumen fleischig und saftig, mit Nougat- und Karamellanklängen. Ein tolles Genusserlebnis in Bio-Qualität.