Dom Saint Jean - Mont Baudile VdP rouge
Region: Languedoc
Kellerei: Le Vins de Saint Saturnin
Rebsorte: 40% Carignan
25% Grenache
35% Syrah
Jahrgang: 2008
Alkoholgehalt: 13,0 %
Restzucker: 5,0 g/l
Restsäure: 3,0 g/l
Ausbau: im Stahltank
Artikelnummer: 1660
VE 6 Fl. à 0,75
Die Weingärten dieses herrlichen Landweins liegen am Fuße des Larzac (eine Kalk-Hochebene in Südfrankreich) in ca. 160 Meter ü.M. Der Boden ist hier sehr steinig und kalkhaltig das Klima ist im Sommer tagsüber heiß und trocken, die nächtlichen Winde kühlen aber teilweise beträchtlich ab. Intensive Fruchtaromen (Heidelbeeren, Johannisbeeren) sowie leicht florale Anklänge (Veilchen, ein Hauch Lavendel). Am Gaumen fruchtig und weich mit guter Länge.
